横浜駅西口から徒歩8分の場所にある「たまご料理 じんぽう」は、こだわり卵を使った多彩な料理を楽しめる“たまご専門店”。ランチでもディナーでも、厳選したブランド卵の濃厚な味わいを最大限に引き出した一皿が並び、卵好きにはたまらない時間を提供してくれます。
こだわり卵で作る名物メニューの数々
店で使用されるのは、「美珠卵」や「十六代真っ赤卵」など、味わいと鮮度にこだわった複数のブランド卵。
代表的な料理としては、こだわりの玉子3種ブレンドした玉子焼き、卵の旨みを存分に感じられるたまごかけ御膳、温玉をアクセントにしたサラダや茶碗蒸しなど、幅広いラインナップがそろいます。
ランチタイムは、玉子焼き御膳やたまごかけ御膳など、卵の魅力をストレートに味わえる定食が人気です。ディナーになると、卵を使った一品料理とともにお酒を楽しめる居酒屋スタイルへ変化し、自然と長居したくなる落ち着いた空間が広がります。
人気メニュー5選
こだわり玉子3種ブレンドの玉子焼き 1,408円
じんぽうの看板メニュー。3種類のブランド卵をブレンドしていて、ふわっとした仕上がりと卵本来の甘み・コクが特徴。
鶏タルタルたまごかけ御膳
パリッと焼いた鶏肉にかけたタルタルがたっぷり。たまごかけご飯も楽しめ、最後は人気のプリンも付いた満足メニューです。
真っ赤卵のサーモンユッケ 748円
居酒屋メニューとして人気。新鮮サーモンの旨みと真っ赤卵のコクのおる黄身が混じり合う最高のおつまみです。
茶碗蒸し（638円）・濃厚赤玉たまごプリン（495円）
とろっと滑らかな出汁が効いた茶碗蒸しは、じんぽうの卵料理を代表する和食の逸品。
プリンは硬めの食感で、濃厚な卵の味を楽しめます。
たまごかけ御膳 528円
ランチで特に人気。じんぽうでは味や種類を選べる卵を使ったたまごかけご飯が提供されており、卵そのものの風味を楽しめます。
トロッたまごの唐揚げ（473円）・ひきわり納豆オムレツ（748円）
店舗情報
- 住所：神奈川県横浜市西区岡野1-16-10 1F
- 最寄駅：横浜駅（西口）より徒歩約8分
- 席数：約21席（カウンター＋テーブル）
- 駐車場：無し（近隣にコインパーキングあり）
- 喫煙：加熱式たばこ限定で可という情報あり。
まとめ
「たまご料理 じんぽう」は、卵料理の奥深さとおいしさを再発見できる一軒。
卵が主役の店は珍しく、ここだからこそ味わえるユニークなメニューに出会えます。
卵が好きな方、健康的で満足感のある料理を楽しみたい方におすすめのお店です。
横浜駅周辺でランチや居酒屋を探している人にも、ぜひ訪れてほしいスポットです。
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