川崎・武蔵小杉エリアで話題の「コスギグリルマーケット」は、買った食材をその場で焼いて味わえる、新しいスタイルのダイニングマーケットです。食材販売とグリルダイニングが一体となった空間で、手ぶらでBBQ気分が楽しめると人気を集めています。
食材を選んで、そのままテーブルのグリルで調理できる
店内には「精肉」「鮮魚」「お米」「キムチ」「ドリンク」などを扱う専門店が並んでおり、好きな食材を選んでテーブルのグリルで焼いて食べる仕組み。
焼肉店ともBBQ施設とも違う、自由度の高いスタイルが魅力です。
精肉は上質な国産牛や豚、鶏肉が揃い、鮮魚店では刺身や浜焼き用の魚介が豊富。お米は銘柄米を取り揃える専門店があり、炊きたての釜炊きご飯も味わえます。キムチやナムルの販売もあり、サイドメニューを組み合わせて自分だけの食卓が完成します。
飲み物はテーブルにあるタブレットで注文します。また、ご飯はお店に行き注文すると席まで持ってきてもらえます。
出店しているお店・売り場
コスギグリルマーケットには、複数の専門店・売り場があります：
UEHARA MEAT（上原ミート）：全国から厳選された肉を扱う精肉店
鈴治（鮮魚店）：鮮魚を豊洲などから仕入れて、刺身・切り身などで提供
ほむすび米店：全国の農家からお米を直送。店内では釜炊きご飯も楽しめる
横濱 福美（キムチ／韓国食品）：キムチなど韓国系食材のお店
NATURA BAR：カフェ＆バー
地元や施設内ファーム（トレファーム）で採れた野菜を使ったスムージー、自家製スイーツ、アルコールなどを提供
屋外でも楽しめます
施設内の芝生広場やファーマーズマーケットなどがあり、大きなスポーツイベント時には大型テレビでパブリックビューイングが実施されます。
店舗情報
・所在地：神奈川県川崎市中原区小杉町3-24-10
・アクセス：武蔵小杉駅より徒歩約8分
・営業時間：11:00〜22:00（食材販売は21:00まで）
・定休日：なし
まとめ
コスギグリルマーケットは、買う・焼く・食べるを一つの空間で完結できる、これまでにないスタイルのグリルマーケット。新鮮な食材を、自分好みに焼いて楽しめる体験型のダイニングは、普段の外食とはひと味違う楽しさがあります。
武蔵小杉で新しい食の体験をしたい方には、ぜひおすすめしたいスポットです。
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