東京メトロ千代田線・根津駅から徒歩1分。
あひーじょバル「山ぶどう」は、名前の通り“アヒージョが主役”という、都内でも珍しいスタイルの専門店です。バルらしい気軽さと、和の要素も感じる独自メニューで、ランチからディナーまで幅広く楽しめます。
具材を選べるアヒージョ専門店
最大の魅力は、好きな具材を選べる自由度の高さ。
ベースとなるオリーブオイルに、海老・牡蠣・ホタルイカ・白子・きのこ・野菜など、３０種類以上の季節感あふれる具材を組み合わせて、自分好みのアヒージョを注文できます。
旬の食材を積極的に取り入れているため、訪れる時期によってまったく違う味に出会えるのも「山ぶどう」ならでは。何度通っても飽きない工夫が光ります。
めん玉チーズアヒージョ
マッシュルーム+ブロッコリー+ダブルガーリックのアヒージョ
アヒージョだけじゃない多彩なメニュー
アヒージョ専門店でありながら、メニューは実に幅広いのも特徴です。
アヒージョ丼（テイクアウト）
オイルの旨みをご飯に絡めた人気ランチメニュー。
納豆×キムチ×チーズなど、ここでしか味わえない個性派も。
パスタ・ピッツァ・リゾット
肉料理や前菜、デザート
「軽く一杯」から「しっかり食事」まで対応できる万能さがあり、使い勝手の良さも魅力です。
店の雰囲気
店内はカウンターとテーブル席があり、
一人飲み・一人ランチでも入りやすい雰囲気。
夜はワインやビールと一緒にアヒージョを楽しむバル使い、昼はアヒージョ丼や定食でしっかりランチ、とシーンを選びません。
女子会や小規模な飲み会向けのコース利用も可能で、根津エリアの隠れ家的存在として支持されています。
店舗情報
- 店名：あひーじょバル＆ごはん 山ぶどう
- 住所：東京都文京区根津1-1-11 千代田ビル2F
- アクセス：東京メトロ千代田線「根津駅」1番出口 徒歩1分
- 営業時間
- ランチ：11:30〜14:45（L.O.）
- ディナー：17:00〜22:00（L.O.）
- 定休日：水曜日
まとめ｜アヒージョ好きなら一度は行きたい一軒
「山ぶどう」は、
アヒージョを“脇役”ではなく“主役”として楽しめる貴重なお店。
素材選びの自由度、季節感、そしてご飯メニューへの展開など、アヒージョの可能性を広げてくれる存在です。
根津散策の途中や、谷根千エリアでの食事先としてもおすすめ。
アヒージョ好きはもちろん、「ちょっと変わったランチ・バルを探している」という方にも、ぜひ訪れてほしい一軒です。
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