表参道のGREEN TERRACE 表参道に誕生した
「Eriko Osawa Earthly Gelato」は、
オーガニック野菜や旬のフルーツを主役にした、唯一無二のジェラート専門店です。
手がけるのは、ジェラートマエストロであり野菜ソムリエでもある
大澤英里子（Eriko Osawa）さん。
日本各地の生産者とつながりながら、“素材そのものの力”を最大限に引き出したジェラートを提供しています。
素材が主役。野菜が驚くほど美味しいジェラート
このお店の最大の特徴は、
野菜を使ったジェラートが主役であること。
新じゃがいもとオレンジのジェラート
じゃがいもとサワークリーム、オレンジを組み合わせたジェラートに食感で甘酒につけたセロリを乗せて、オリーブオイルとブラックペッパーを添えてあります。
10種類組み合わせたグリーンスムージーソルベ
キウイ、パイン、りんご、ちんげん菜、ほうれん草、水菜、小松菜、温泉水、甘酒、オーガニックレモンを使っています。
その他にも
・ふきのとう
・味噌
・ハーブ
・オーガニック野菜
などを使った日本全国のオーガニック野菜や旬のフルーツ、日本ならではの食材を使った、他では味わえないジェラートを提供しています。
一見ジェラートとは結びつかない食材も、
口にすると驚くほど自然で、やさしい味わいに仕上がっています。
甘さは控えめで、素材本来の香りや余韻を楽しめるため、
「スイーツが苦手」という方にもおすすめです。
プラントベース＆地球にやさしい取り組み
Earthly Gelatoは、体にも地球にもやさしいジェラートづくりを大切にしています。
- 乳製品不使用のプラントベースジェラートを展開
- オーガニック食材を積極的に使用
- スプーンや資材も環境配慮型素材を採用
- 屋上テラスでハーブや野菜を育て、ジェラートに活用
「美味しい」だけで終わらない、
サステナブルな食体験ができるのも、このお店ならではの魅力です。
都会の中で自然を感じる、特別なロケーション
店舗は、表参道の喧騒から少し離れた
GREEN TERRACE 表参道の屋上。
光と緑に包まれた空間でジェラートを味わう時間は、
まるで小さなリトリートのよう。
買い物の合間や、散策の途中に立ち寄るのにもぴったりです。
店舗情報
- 店名：Eriko Osawa Earthly Gelato
- 住所：東京都港区北青山3-8-15
GREEN TERRACE 表参道 4F - 営業時間：11:00〜18:00（変更の場合あり）
- 定休日：火曜日（変更の場合あり）
- アクセス：表参道駅から徒歩すぐ
まとめ
「Eriko Osawa Earthly Gelato」は、
ジェラートという枠を超え、
食・自然・人をつなぐ場所。
野菜や果物が持つ本来の美味しさを、
ひと口ごとに感じられる、表参道の新名所です。
「身体にやさしいスイーツを探している」
「ちょっと特別なジェラートを味わいたい」
そんな方に、ぜひ訪れてほしい一軒です。
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