富山といえば日本海の新鮮な魚介。一級河川庄川の清流で育った砺波ブランドの「庄川鮎」も有名ですね。鮎のお店が沢山ありますが、今回紹介するのは高級魚の「のどぐろ」などがリーズナズルで食べられるという評判のお店が、砺波市にある 「さかなや工房 海鮮蔵」 です。
「とにかくお刺身の量がすごい！」「コスパ最強！」と口コミでも大人気。地元の方から観光客まで、魚好きなら一度は訪れたい名店です。
店主の水口さんの実家は鮮魚店とのこと。小さい頃から釣りが大好き。大人になってスーパーで働きながらこのお店を開店しました。自ら釣りに出かける事でお魚をリーズナブルに提供できるようになったそうです。
ランチが大人気！驚きの刺身盛り合わせ
ランチタイムの看板メニューは、豪快すぎる「お刺身定食」。
カニ、貝、旬の魚などが10種類以上、尾頭付きまで並ぶ豪華さで、まるで海鮮の玉手箱。しかも価格は1,200～1,800円前後というから驚きです。
さらに注目すべきは 「アラ煮（魚の煮付け）」が無料で食べ放題 というサービス。店内に大鍋が置かれ、セルフでおかわり自由。これだけでご飯が進む一品です。
💡 ランチは予約不可。開店前から行列ができるので、確実に食べたい方は早めに並ぶのがおすすめです。
バリエーション豊かな海鮮丼（ランチは1,100円）
刺身定食以外にも、海鮮丼も大人気。
スタンダードな丼はもちろん、辛口・味噌・マヨ風味などユニークなバリエーションも揃います。＋50円でネギトロ追加、ご飯は酢飯に変更できるのも嬉しいポイントです。
ディナーは予約OK！海鮮居酒屋スタイルで
夜は予約ができるので、落ち着いて海鮮を楽しみたい方にぴったり。
地元の日本酒や焼酎とともに、店主こだわりの魚料理が並びます。店主は釣り好きで、自ら釣り上げた魚が登場することも。カウンターでは魚談義に花が咲くこともあるそうです。
おすすめメニュー
のどぐろのお刺身大サイズ（3,800円）
2014年アメリカから帰国したプロテニスプレイヤーの錦織圭選手が「のどぐろ」を食べたいと発言し、全国的に話題になったそうです。島根県の特産品ですが、同じ日本海なので富山県の「のどぐろ」も美味しそうですね！
刺し盛り1人前（1,580円）※時価←イサキ・アジ・サーモン等
もてなし御前（1,800円）
バイ貝の煮付け（800円）←甘辛く、歯応えプリプリ！
イカの塩辛（お通し）
店舗情報
- 店名：さかなや工房 海鮮蔵
- 住所：富山県砺波市千代135-1
- アクセス：JR城端線「油田駅」から徒歩約8分
- 営業時間：
- ランチ（火～金）11:30～14:00 ※なくなり次第終了
- ディナー（火～金）18:00～22:00、土 18:00～23:00、日 18:00～22:00
- 定休日：月曜日
- 支払い：現金・QRコード決済（PayPay、d払い）対応／クレジット不可
- 席：カウンター・テーブル・座敷あり／駐車場完備
まとめ
「さかなや工房 海鮮蔵」は、圧倒的なボリュームと鮮度、そして良心的な価格で富山の海鮮を堪能できる名店。
ランチは豪快な刺身定食とアラ煮食べ放題で大満足、ディナーは予約してゆったりと。どちらも魚好きにはたまらない時間を約束してくれます。
富山観光の途中に立ち寄るもよし、わざわざ砺波まで足を延ばすもよし。海の幸を心ゆくまで味わいたい方におすすめのお店です。
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