蒲田といえば“とんかつ激戦区”。数ある名店の中でも、注目を集めているのが 「とんかつ 大希（だいき）」です。京急蒲田駅直結「あすとウィズ」の2階にあり、雨の日でも濡れずに行ける好立地。羽田空港の行き帰りにも立ち寄りやすく、アクセス面でも抜群です。
白ヒレかつの美しさと味わい
看板メニューは、低温でじっくりと揚げる 「白ヒレかつ」。
真っ白な衣の中にはほんのりピンク色の断面が広がり、しっとり柔らか。肉の旨みをしっかり感じられ、脂の少ない部位なのに満足感があります。
一方のロースかつは、香ばしい衣に岩中豚や黒豚の甘い脂がじゅわっと広がる仕上がり。部位ごとの魅力を最大限に引き出す調理法が光ります。
ご飯と味変が楽しい
とんかつと並んで好評なのが、 羽釜で炊き上げた新潟産「新之助」。一粒一粒が立ち上がり、噛むほどに甘みが広がります。大盛無料という太っ腹なサービスもうれしいポイント。
さらに卓上には、塩・ソース・和からし・出汁醤油に加えて「みぞれ汁」まで用意。大根おろしと出汁を合わせてさっぱりと味変でき、最後はお茶漬け風に楽しむこともできます。食べ進めるほどに新しい発見があるのが魅力です。
店内と使い勝手
店内は明るく清潔感があり、カウンターからテーブル席、完全個室（最大8名）まで揃います。
デートや会食はもちろん、子連れや外国人観光客にも対応できる柔軟さ。Wi-Fiや電源もあり、ちょっとした休憩や打ち合わせにも便利です。
基本情報
- 住所：東京都大田区蒲田４丁目１０−１４ あすとウィズ 2F
- 営業時間：ランチ 11:00〜15:15（L.O.14:30）／ディナー 17:00〜21:15（L.O.20:30）
- 定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）
- 席数：34席・全面禁煙
- アクセス：京急蒲田駅直結「あすとウィズ」2階
まとめ
「とんかつ 大希」は、蒲田の中でもひと味違う体験ができるお店。
白ヒレかつの美しさ、羽釜ご飯の香り、そして多彩な味変アイテムが揃い、一度訪れたらリピートしたくなる魅力にあふれています。
蒲田でとんかつを食べるなら、ぜひ候補に入れてほしい一軒です。
コメント