熊本県・天草市にある「いけす やまもと」は、地元で長年愛される老舗の海鮮料理店。
お店の中央には大きないけすがあり、魚たちが悠々と泳ぐ姿を眺めながら食事ができる——まさに“海の幸のテーマパーク”のような一軒です。
生け簀から捌きたて！いけす やまもとの海鮮丼
お店の看板メニューは、もちろん 「海鮮丼」シリーズ。
天草の漁港でその日水揚げされた魚介を中心に、目の前のいけすから取り出してすぐに捌くため、どのネタも驚くほど新鮮。
プリプリの歯ごたえと魚の甘みがダイレクトに伝わります。
人気No.1｜ぜいたく海鮮丼
ウニ・イクラ・アワビ・マグロ・タイなど、天草近海の旬魚を一度に味わえる豪華丼。
見た目の華やかさも抜群で、思わず写真を撮りたくなる美しさ。
口の中でウニの濃厚な甘みとタイのコリコリ食感が重なり、「これぞ天草！」という満足感があります。
🍚 ご飯は酢飯ではなく、ほんのり温かい白米。魚の旨みがより際立ちます。
超ぜいたく海鮮丼（数量限定）3,850円
通常の「ぜいたく海鮮丼」をさらにグレードアップ。
クロマグロのトロや特選ウニが加わり、宝石のように輝く丼はまさに特別仕様。
観光客だけでなく、地元の常連さんも“ご褒美ランチ”として注文するそうです。
天草地魚丼
タイ・カワハギ・ヒラメなど、天草近海の旬魚のみを使用した地魚中心の一杯。
その時々の仕入れで内容が変わる“季節限定丼”で、訪れるたびに違う味が楽しめます。
味噌汁や小鉢が付いた定食スタイルで、ボリュームも満点です。
いけすを眺めながらの特等席
店内の中央にある巨大ないけすでは、タイやアジ、カワハギなどが元気に泳いでいます。
カウンター席ではそのいけすを目の前に、まるで水族館にいるような気分。
調理場で魚を捌く音、いけすの水音が心地よく、五感で“海”を感じられる贅沢な時間です。
店舗情報
- 店名：いけす やまもと
- 住所：熊本県天草市南新町10-11
- 電話：0969-23-2103
- 営業時間：
平日 11:30〜15:00／17:30〜21:00
土日祝 11:00〜21:00（通し営業） - 定休日：水曜日＋不定休あり
- 駐車場：約40台
- アクセス：本渡バスセンターから徒歩約3分
⚠️ 支払いは現金のみの可能性あり。来店前に確認をおすすめします。
まとめ
- 生け簀のライブ感が抜群。観光客にも人気の“映える”海鮮丼。
- 天草の地魚を使用したメニューが豊富で、味もボリュームも大満足。
- 「ぜいたく海鮮丼」は必食！豪華食材が丼の上で踊るような華やかさ。
- 平日はランチ利用が狙い目。休日は開店前から行列ができるほどの人気店。
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