東京都府中市是政にある「たま家食堂」は、地元の人々に長く愛される家庭的な食堂です。安くて美味しい定食メニューが揃い、中でも人気の「もつ煮込み定食」は一度食べたら忘れられない味と評判です。
絶品！もつ煮込み定食 700円
たま家食堂の看板メニュー「もつ煮込み定食」の美味しさの秘密は圧力鍋で炊いたモツを一度洗います。こうする事で嫌な匂いを取る事ができるそうです。
そして煮汁にも秘密が。
他の店では使わない和牛の脂と、豚足を圧力鍋で煮出して抽出した旨みを合わせます。
さらにニンニクと生姜、みじん切りしたタマネギで煮込み、最後に２種類の味噌と秘伝の調味料で味を整え、豆腐とうずらの卵、ネギ、ゴマを入れます。これで２０年かけて完成した究極のもつ煮込みが完成します。
ごはんがマンガみたいな大盛り！
ごはんを特盛にすると、マンガに出てくるようなサイズです。
もつ煮込みとのセットで1,000円！
店主は「値段・味・ボリューム」、お客様が感動してくれるような３つのバランスを大事にしています。
まさに、３拍子そろった素敵なお店ですね！リピーターが多いのもうなずけます。
もつ煮込みの味は３種類
通常の味噌味に加えて3種類あります。
カレー味（スパイシーな味付け）
トマト味（女性に人気）
その他の人気メニュー
とろとろスペアリブ定食
チャーシュー丼
店舗情報
- 住所：東京都府中市是政3-6-29
- アクセス：西武多摩川線是政駅から徒歩約3分
- 営業時間：11:00〜14:30／17:00〜21:00
- 定休日：日曜日
- 会計の仕方：レジにて会計（現金・PayPay対応）
- 公式SNS：Instagramにて最新情報を発信中
まとめ
府中の「たま家食堂」は、値段・味・ボリュームの三拍子そろった人気店です。看板メニューのもつ煮込み定食は、全国から足を運ぶお客様が絶えない究極の逸品。ガッツリ食べたい人にとってはぴったりの一軒ですね。府中に訪れた是非訪れてみてはいかがでしょうか。
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