埼玉県八潮市にある 「il Ceppo（イル チェッポ）」 は、地元で長年愛されてきた本格イタリアンレストラン。
薪窯で焼き上げるナポリピッツァを中心に、素材と手仕事にこだわった料理が楽しめる名店です。
薪窯焼きナポリピッツァが名物
イル チェッポ最大の魅力は、薪窯で焼く本格ナポリピッツァ。
高温の薪窯で一気に焼き上げるピッツァは
- 表面は香ばしく
- 中はもっちりとした食感
生地にはイタリア産と国産小麦をブレンドし、天然酵母を使用。
小麦の香りと旨みがしっかりと感じられる一枚に仕上がっています。
マルゲリータ
アメリカーノ
地元食材を活かしたメニュー構成
ピッツァだけでなく、パスタや前菜、デザートまで幅広く充実。
中でも注目なのが、八潮産野菜を使ったオリジナルメニュー。
地元食材を取り入れることで、
「この街ならではのイタリアン」が楽しめるのもイル チェッポの魅力です。
小松菜のペペロンチーノ
八潮市の小松菜は全国有数のブランド品で、「やしお八つの野菜」の一つに数えられ、栄養価の高さと質の良さが特徴。シャキシャキの小松菜と豚バラの肉汁の甘さがマッチした期間限定メニューです。
バーニャカウダソース
濃厚窯出しチーズケーキ 3800円（１ホール）
番組内で紹介されたメニュー
プレミアムマルゲリータ 2800円（全員でシェア）
ペペロン（豚バラ・高菜漬け・小松菜） 2600円（全員でシェア）
落ち着いた雰囲気で使いやすい一軒
店内はアットホームで温かみのある雰囲気。
カウンター席・テーブル席があり、
- 一人ランチ
- 家族での食事
- デートや記念日
など、さまざまなシーンで利用しやすいお店です。
週末やランチタイムは混み合うことも多く、地元での人気の高さがうかがえます。
閉店予定あり｜今のうちに訪れたい名店
残念ながら イル チェッポは2026年3月31日をもって閉店予定 と発表されています。
長年八潮のイタリアンを支えてきた名店だけに、閉店前に一度は訪れておきたいお店です。
店舗情報
- 店名：il Ceppo（イル チェッポ）
- 住所：埼玉県八潮市中央4-11-2
- ジャンル：イタリアン・ピッツァ
- 価格帯：
- ランチ：1,000〜2,000円前後
- ディナー：2,000〜3,000円前後
- 定休日：木曜日（変更の場合あり）
- 席は予約制（ホットペッパーからご予約）
まとめ
本格ナポリピッツァと地元愛が詰まった八潮の名店「イル チェッポ」。
閉店を控えたいまだからこそ、その味と雰囲気をしっかり味わっておきたい一軒です。
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