つくば市にある「コウミ食堂」は、本格的な四川料理を気軽に楽しめる中華食堂。
特に「麻婆豆腐」を目当てに訪れる人が多く、ランチタイムには遠方からの来店も見られる注目のお店です。
2023年オープンの比較的新しいお店ながら、味の完成度の高さから口コミでじわじわと人気を集めています。
看板メニューは痺れと旨みが際立つ麻婆豆腐
コウミ食堂の名物といえば、やはり四川風麻婆豆腐。
花椒（ホアジャオ）の痺れと唐辛子の辛さ、そして豆腐のやさしい旨みが絶妙なバランスで、
「ただ辛いだけではない、本格派の麻婆豆腐」が味わえます。
- 辛さ・痺れのレベルが選べるため、自分好みに調整可能
- 雑穀米との相性が抜群で、最後まで飽きずに食べられる
- 副菜や味変要素もあり、プレートとしての完成度が高い
麻婆豆腐好きなら一度は訪れたい一軒です。
メニュー紹介
麻婆豆腐プレート
四川風の本格麻婆豆腐を雑穀米と一緒に楽しむ看板メニュー。辛さ・痺れの調整が可能で、自分好みの味にできるのが魅力。
各種ランチメニュー
デザートも豊富
店内の雰囲気
店内は白木を活かした 清潔感あるモダンな雰囲気 と評されており、カウンター中心でランチ利用にも気軽です。
店舗情報
店舗名（中華料理）
コウミ食堂
- 住所：茨城県つくば市筑穂3丁目1-5 グランドワークビル 2階中央（※2階中央にあります）
- アクセス：つくばエクスプレス 研究学園駅から車やバスでアクセス可能（約5.5km）
- 営業時間：11:00〜14:00（L.O. 13:45）
- 定休日：火曜日（※臨時休業等はSNSで告知あり）
- 予算感：ランチ 約1,000〜2,000円前後
- 支払い：PayPayなどQR決済対応あり（クレジットカード不可との口コミあり）
- テイクアウト：メニューのテイクアウト対応あり
コウミ食堂はこんな人におすすめ
- 本格的な四川料理・麻婆豆腐が好きな方
- つくば市で少し個性的なランチを探している方
- 辛さや痺れを自分好みに調整したい方
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