神奈川県横浜市保土ケ谷区・和田町にある
「八家本陣（はちやほんじん）」は、
かつて地域で親しまれていた家系ラーメン店「八家」が
新たな屋号で再スタートした話題のラーメン店です。
2025年9月22日にグランドオープンし、
多くの家系ファンから注目を集めています。
いつも笑顔の家系ラーメン店主
店主はいつも愛嬌のある笑顔でお客様を迎えてくれます。
この店主、実は「食楽たざわこ」という居酒屋さんも兼任しています。このお店は以前、料理を安くしすぎてウーバーイーツもしているとオモウマい店で紹介されていました。相変わらずお客様が喜んでもらえるように頑張っている人なんです。
現在はUbereatsを休止し、家系ラーメンの名店を引き継いでいるとのこと。
前身の「八家」は、家系ラーメンの名店「六角家」の系譜に連なる店舗として知られ、
長年ラーメンファンに支持されてきました。
その流れを引き継ぎながら、
新体制で再出発したのが八家本陣です。
前の店の味を残しつつ、リニューアルしたメニューを紹介していきます。
八家スペシャル 1300円
煮卵・のり５枚・チャーシュー（肩ロース）３枚でボリュームたっぷりのイチオシメニュー。
豚骨と鶏ガラを１日４００ｋｇを使用し、旨味を凝縮したスープが自慢の逸品。菅野製麺所で特注で作られた平打ち麺はもちもちしていて濃厚なスープによく合います。
そして家系ラーメンにはやっぱりご飯が必須。八家本陣ではなんと１００円でご飯が食べ放題！
お腹が減ったら間違いなくこの店に行くしかないですね。
ラーメン ９００円
海苔やほうれん草が乗った王道の家系ラーメンで、同店の中心メニュー。
価格はおよそ900円前後で、コスパ良く楽しめる一杯として支持されています。
濃厚旨辛豚骨ラーメン 1000円
家系独特の濃いスープと秘伝の辛いタレを使用ししています。辛さは調節出来るので安心です。
その他サイドメニューも多数あり、特に人気があるのが「くずれたまご丼（300円）」
煮卵を作る際に崩れた半熟卵をご飯の上にのせ、ネギとしょうゆダレをかけた逸品。
濃厚なラーメンを食べた後の口直しにあっさり味の卵丼は最高ですね。
満足この上なしです！
朝ラーや、深夜まで営業する使い勝手の良さ
土日限定で朝ラーメン（６時〜９時）もやっています。
営業時間は11:00〜翌2:00、
定休日は月曜日となっています。
夜遅くまで営業しているため、
〆のラーメン需要にも応えてくれるのが魅力です。
店舗情報
- 店名：八家本陣
- 住所：神奈川県横浜市保土ケ谷区和田1-12-17
- 営業時間：11:00〜翌2:00
- アクセス：相鉄線 和田町駅 徒歩約4〜5分
- 定休日：月曜日
※営業時間等は変更される場合があります。
まとめ
八家本陣は、
老舗家系ラーメンのDNAを受け継ぎつつ
新たに生まれ変わった注目の一軒。
和田町駅近く・深夜営業という使い勝手の良さもあり、
家系ラーメン好きなら一度は訪れておきたいお店です。
コメント