旭川市東光にあるラーメン店「あべま」。かつて「味の三平 東光店」として長年愛されてきたお店が、2021年10月にリニューアルし、新しい屋号「あべま」として生まれ変わりました。親子二代に渡り受け継がれる味わいは、地元のラーメンファンから今も熱い支持を集めています。
看板メニュー「みそラーメン（970円〜）
「あべま」では、味の三平時代から続く辛いみそラーメンが一番人気。白みそベースのまろやかな「みそらーめん」と、赤みそベースの「激辛らーめん」をブレンドして、自分好みの辛さに調整できるのが大きな魅力です。
- 辛さは1辛〜10辛まで無料
- 11辛以上は追加料金（11〜20辛＋50円、21〜30辛＋100円）
また、正油（850円）・塩らーめん（850円）も揃っており、辛さが苦手な方でも安心。塩らーめんはあっさりながらもコク深く、スープの旨みを存分に楽しめます。
サイドメニューも充実
ラーメンだけでなく、丼ものや餃子などのサイドも人気。特に「カツ丼（980円）」「エビ丼（990円）」はボリューム満点で、ラーメンと組み合わせる常連さんも多いそうです。
味の特徴
- 辛さの中に甘みと旨みを感じさせる独自の味噌スープ
- ごま油の香りがふんわり漂い、食欲をそそる
- 「辛いだけじゃない」奥深い味わいで、リピーター多数
店舗情報
- 所在地：旭川市東光5条3丁目2-15
- 電話番号：0166-31-8823
- 営業時間：
- 月・木・金・土・日：11:00〜15:00、17:00〜21:00
- 火曜：11:00〜16:00
- 定休日：水曜（祝日の場合は営業）、月1回木曜休み
- 席・設備：カウンター・テーブル席あり、禁煙、駐車場あり
- 支払い：現金のみ
まとめ
「味の三平」から「あべま」へ。屋号は変わっても、地元に根付いた一杯のラーメンは今も健在です。親子二代で受け継がれた伝統の味をベースに、新しい挑戦も加えられた「あべま」。旭川でラーメンを味わうなら、ぜひ訪れてみたい一軒です。
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