恵比寿駅からほど近い場所にありながら、ビルの8階にひっそりと佇む知る人ぞ知るカフェが「COLORS CAFE（カラーズカフェ）」。
ここは、スペシャルティコーヒーとラザニアのペアリングという、他ではなかなか味わえない体験ができる個性派カフェです。
世界初！コーヒーとラザニア専門店
最大の特徴は世界初の、「色」をテーマにしたラザニアとコーヒーの組み合わせ。
料理とコーヒーをセットで楽しむスタイルで、味覚だけでなくコンセプトも楽しめるのが魅力です。
ランチは1850円ほどです。
ラザニアとコーヒーのコース 2750円
ラザニアは主に4種類
- 緑（ヴェルデ）：野菜を中心にした香り豊かな一皿
- 白（ビアンコ）：クリーミーでやさしい味わい
- 赤（ロッソ）：トマトの酸味が印象的な王道系
- 黒（ネロ）：イカスミを使ったコク深い大人の味
それぞれのラザニアに合わせて、相性の良いスペシャルティコーヒーが提供されます。
「コーヒーは食後の飲み物」という概念をくつがえす、新しい楽しみ方を提案してくれるお店です。
コーヒーへのこだわり（テイクアウト800円）
ラザニアは、実力派イタリアンシェフが監修。
伝統的なイタリア料理の技法をベースにしながら、コーヒーとの相性を計算して作られています。
コーヒーは厳選されたスペシャルティ豆を使用。
浅煎りから中煎りを中心に、料理と調和する味わいが意識されています。
コーヒー飲み比べコース（1700円)もあり、色々な種類のコーヒーを試すことができます。コーヒー好きには、とても人気のあるコースです。
店内の雰囲気
店内は落ち着いたトーンでまとめられた、大人向けの静かな空間。
カウンター席とテーブル席があり、一人利用から少人数での来店まで対応しています。
Wi-Fiや電源も用意されており、
- ゆっくり読書をしたい
- コーヒーを楽しみながら作業をしたい
といった使い方にも向いています。
店舗情報
- 店名：COLORS CAFE（カラーズカフェ）
- 住所：東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 長谷川力ビル 8F
- アクセス：恵比寿駅から徒歩数分
- 形式：ラザニアとコーヒーのペアリングカフェ
※ビルの上階にあるため、初訪問時は入口に注意
こんな人におすすめ
- コーヒーが好きで新しい楽しみ方を体験したい人
- 恵比寿で静かに過ごせるカフェを探している人
- 話題性のあるカフェをブログで紹介したい人
「食×コーヒー」という切り口は、カフェ巡りブログやグルメ記事との相性も抜群です。
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