「和食 清水」は、東京都港区高輪の グランドプリンスホテル新高輪 の1階にある日本料理店。懐石料理、江戸前寿司、焼き鳥など、和の技と季節の食材を活かした料理を提供しています。
四季折々の「走り・旬・名残り」といった季節感を大切にし、それぞれの旬を丹念に引き出す丁寧な料理が魅力です。
料理ジャンル
懐石料理
季節の山海の幸を活かした、上品で繊細なコース料理。見た目にも美しく盛り付けられ、味だけでなく “和の世界観” を堪能できます。
寿司
江戸前寿司として、全国各地の鮮魚を旬に応じて仕入れ、職人がカウンターで握る寿司を提供。カウンターならではの臨場感も魅力です。
焼き鳥
焼き鳥カウンターでは、焼き手による串焼きを楽しめる夕食限定のプランも。和食の幅広さを味わえる構成です。
店内の雰囲気と利用シーン
- 落ち着いた和の空間で、個室／カウンター席を用途に応じて使い分け可能。ビジネスでの会食、記念日、友人との食事などさまざまなシーンに対応。
- ホテル内レストランならではの品格とサービス — 特別な席やおもてなしの場にぴったりです。
主なディナーコース
懐石プラン（懐石 愉楽）・・・13,000円
天婦羅、焼き鳥、寿司など、和食 清水の技を少しずつ味わえるコース。
寿司プラン（寿司コース 冴）・・・15.000円
お造りや煮物、和牛など、和食 清水ならではの選りすぐりも味わえるコース。
焼き鳥プラン（焼き鳥カウンターコース）・・・8.000円
焼き手が確かな仕事で仕上げる、料理長おすすめのコース。
店舗情報
- 住所：東京都港区高輪 3-13-1（グランドプリンスホテル新高輪 1F）
- アクセス：
- JRほか「品川駅」高輪口より徒歩約5分
- 都営地下鉄浅草線「高輪台駅」A1出口より徒歩約3分
- 席数：約104席、個室あり（3室）
- 予算目安：朝食 ¥4,500～、ランチ ¥4,000～、ディナー ¥5,300～ ※サービス料 13% 別途。
- 営業時間：
- 朝食 7:00–10:00
- ランチ 11:30–15:00 (LO 14:30)
- ディナー 17:00–21:30 (LO 21:00／コースは20:30)
こんなときにおすすめ
- 東京で落ち着いた和食を楽しみたいとき
- 接待・ビジネス会食、会議後の食事に
- 記念日や親しい人との特別な食事に
- 懐石、日本酒、寿司、焼き鳥と “和食を満喫” したいとき
ゴチ総支払額
2025年12月11日放送終了時点
ゲストの横山さんがビリでした。
次回最終戦です！
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