埼玉県八潮市にある 「Handicraft Works（ハンディクラフト ワークス）」 は、全国のラーメンファンから注目を集める人気店です。
なんと油そばの上にシュラスコがのっています。
食べログ「ラーメン EAST 百名店2024」に選出された実績もあり、味・独創性・完成度の高さは折り紙付き。地元客だけでなく、遠方からの来店も多い名店です。
メニュー紹介
ワイルドパレット 1500円
魚介系特製塩ダレと、少し甘めの牛脂で味付け。そこに３種の小麦をブレンドした太めの自家製麺を使用。そしてトッピングには専用のロースターで焼かれる本格的シュラスコ。お肉をお客さんの前で切り落としてくれるのでその脂が油そばに入って香ばしくスパイシーな味になります。
ブラックアンガスとハラミの牛油そば 1390円
シュラスコ（グリル肉）を豪快にトッピングした看板メニュー。濃厚なタレと肉の旨味が絡み合い、食べ応え抜群。Handicraft Worksを象徴する一杯です。
トッピング各種
ボルケーノパレット 1860円
ザ・ラーメン 1490円
鶏や豚の旨味を丁寧に引き出したスープに、キレのある醤油ダレが合わさる王道の一杯。宅麺で販売しています。
限定メニュー 1150円
季節やイベントに応じて登場する限定麺も人気。訪問のたびに新しい味に出会えるのも魅力のひとつです。
麺大盛り無料パスポート 1000円
店が潰れるまで使用可能とのこと。ラーメンでも油そばでも使えます。
店内・雰囲気
店内はラーメン店でありながら、どこかカフェやバルのようなおしゃれな雰囲気。落ち着いた空間で、じっくりと一杯を味わうことができます。ラーメン好きはもちろん、女性客やカップルにも支持されています。
店舗情報
- 店名：Handicraft Works（ハンディクラフト ワークス）
- 所在地：埼玉県八潮市伊勢野111-1
- アクセス：つくばエクスプレス「八潮駅」から徒歩約15〜20分
- 定休日：月曜日
- 営業時間：昼・夜営業あり（材料切れ次第終了）
2026年4月11日から休業予定
値段や種類が変わるとの事なので、今のうちに訪れた方がいいかも。
まとめ
Handicraft Worksは、
「個性」「味」「完成度」すべてを兼ね備えた八潮市屈指のラーメン店。
定番の油そばはもちろん、他では味わえない独創的なメニューを求めて、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
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